Cad iad na cineálacha taos is féidir a dhéanamh ag baint úsáide as meascthóir taos?

I gcistineacha nua -aimseartha, meascthóirí taos Tá siad ina gcúntóir mór do dhíograiseoirí bácála agus do phríomhchócaire gairmiúla. Cibé an bhfuil sé ag déanamh bricfeasta suaimhneach nó dinnéar fíorálainn, is féidir le meascthóirí taos cabhrú linn taos éagsúla a ullmhú go tapa agus go héifeachtúil. Mar sin, an bhfuil a fhios agat cad iad na cineálacha taos is féidir a dhéanamh le meascthóirí taos?

Taos bunúsach: anam an aráin
Tagraíonn taos bunúsach don taos a úsáidtear chun arán, pizza agus bianna eile a fhuascailt a dhéanamh. Is iad na príomh -chomhábhair den taos seo ná plúr, uisce, giosta agus salann. Agus meascthóir taos á úsáid agat, is féidir leat an luas agus an t -am measctha a choigeartú lena chinntiú go ndéantar an glútan a fhoirmiú go hiomlán agus go dtabharfaidh sé blas bog don arán. Ag brath ar an oideas, is féidir taos bunúsach a iompú isteach i mbonn pizza crispy, baguette bog nó arán ime milis.

Taos taosráin puff: arm rúnda na milseoga
Is ábhar riachtanach é taos taosráin puff chun pastries éagsúla, crusts toirtín agus fianáin a dhéanamh. Is iondúil go bhfuil an taos seo comhdhéanta de phlúr, im agus méid beag uisce chun a chinntiú go gcruthaíonn an taos ciseal crisp nuair a bhácáiltear é. Agus taos taosráin puff á dhéanamh agat, is féidir le meascthóir taos cabhrú leat an t-im a ghearradh go tapa i bpíosaí beaga agus é a mheascadh go cothrom leis an bplúr chun ró-mheascadh agus foirmiú glútan a sheachaint, rud a fhágann go bhfuil an taosrán deiridh níos crispy agus níos sobhlasta.

Taos frosting: an compánach foirfe le haghaidh maisiúcháin
Tá taos frosting, ar a dtugtar taos fondant freisin, oiriúnach le haghaidh cácaí agus milseoga maisiúcháin. Is iondúil go ndéantar an taos seo as siúcra púdraithe, geilitín, glúcós agus uisce, agus go bhfuil plasticity maith aige. Is féidir le meascthóir taos a úsáid go héifeachtach na comhábhair a mheascadh le chéile chun taos réidh agus éasca le láimhseáil a dhéanamh. Cibé an bhfuil sé ag cur maisiúcháin taibhseacha le cácaí bainise nó ag déanamh cruthanna cruthaitheacha do pháirtithe lá breithe, is é Frosting Dough do pháirtí fíor -riachtanach.

Meascthóirí taos Ní hamháin gur cúntóirí beaga iad sa chistin, ach freisin "uirlisí draíochta" a fhágann go bhfuil bácáil éasca agus taitneamhach. Ó thaos bunúsach go taos taosráin puff go taos frosting, tá a n -úsáid agus a n -úsáidí uathúla féin ag gach ceann acu. Cibé an bhfuil tú i do bhácáil nua nó ina chócaire a bhfuil taithí agat air, is cinnte go ndéanfaidh máistreacht ar na teicnící déanta taos seo do bhácáil níos fearr! Tar agus bain triail as, lig don meascthóir taos brící agus tíleanna a chur le do thuras bia! $ $